(( مندي بالفرن ....سريع وسهل ولذيذ..))..


حرماويه

Recommended Posts

<div align="center">

الطريقه ::

# رز مغسول ومنقوع ربع ساعه

# ( 5 قرفه +5 هيل + 5 قرنفل )

# ملح

# زيت

تخلط مع بعض وتوضع في صينيه بايركس

ثم نضع على الوجه (بصله صغيره + حبة طماطم صغيره )مقطعه قطع صغيره..

ثم نغطيه بماء مغلي( بحيث يرتفع الماء عن مستوى الرز بمقدار 1سم ونصف) ....

بعدها نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير ونكبسه بقوه .....

ثم نثقب القصدير من كل مكان ( تقريبا كل 3 سم ثقب )...

# نغسل الدجاجه ونقطعها نصفين...... ونتبلها بملح ناعم وشوي بهار وصفار زعفران ...

ومعجون طماطم...( من جميع الجهات )

ثم نضعها علىالصينيه فوق القصدير اللي خرمناه.....

ونغطيها بطبقه من القصدير ونكبسه على الصينيه بحيث نضمن عدم تسرب بخار الماء....

ونضعها في الفرن لمده ساعه ونصف على درجه حراره 180....

بعد ما تستوي نشيل القصدير...ونضع الدجاجه على الرز....

ونضع كوب فيه زيت على الرز ونضع فيه فحمه مولعه (جمره )..

ونغطيها بقصدير بسرعه....ونتركها 5 دقايق تتبخر...

وقدميها في طبق وبالهنا والعافيه wink1.gif ..... </div>

تم تعديل بواسطه حرماويه
رابط هذا التعليق
شارك

أهليـــــــــن وسهلين حرمــــاويه ......

نورتي البوابه ....

وين ايامك ياقمـــر ... wink1.gif

يعطيك العافيه وماقصرتي ....

السنع والظفاره كلها ...

دمتي ....

رابط هذا التعليق
شارك

  • 2 weeks later...

مشكوره اختي حرماويه

مشاء الله مندي

والله لو بيزه لهلي كان يطيحون صفرين

حدي بيض وشاهي وان نفصت مكرونه باشميل

مشكوره الف شكر

تحياتي

رابط هذا التعليق
شارك

من فضلك سجل دخول لتتمكن من التعليق

ستتمكن من اضافه تعليقات بعد التسجيل



سجل دخولك الان