amah20 قام بنشر August 10, 2003 ارسل تقرير Share قام بنشر August 10, 2003 (معدل) ماهية الأتيكيت : مصطلح اوروبي يقصد بة الأداب العامة في التعامل مع الأشياء. ومرجعيتها هي الثقافة الأنسانية الشاملة وقلما تختلف من بلد الى بلد. وماسنستعرضة هنا هو الأتيكيت الدولي أي المتعارف عليه في جميع انحاء العالم. على طاولة الأكل الجلوس على طاولة السفرة هو أحد المرسلات للأنطباعات الطيبة او السيئة. عليه فلنحرص على أن تكون المرسلات ايجابية ومرضية للمضيفين. ونبدأ ذلك من استخدام مناديل طاولة السفرة. يبدأ المضيف في فك ربطة المناديل ووضعها على منطقة الفخذين ومن ثم يتبعة الضيوف بعمل نفس الشيء. وتبقى المناديل على الفخذين حتى الأنتهاء من الأكل. ويمكن أن يتخلل ذلك تحريك طرف من أطراف المناديل لمسح الفم من أثار الأكل عند الأقتضاء. وفي حالة الحاجة الى القيام عن طاولة السفرة لسبب ضروري يترك المنديل على الكرسي حيث أن وضع المنديل على الطاولة على يمين الطبق الرئيسي وهذه رسالة تعني الأنتهاء من الأكل وهذا مايفترض أن يقوم به المضيف قبل المضيفين عندما يرى بعين فاحصة أن الجميع قد انتهوا فعلا من الطعام. وعلى الضيوف والمضيف التأكد من وضع المناديل على الطاولة دون أن يطووها او يطبقوها بأي شكل من الأشكال. وتوضع الشوكة والسكين على الطبق الرئيسي بشكل متقابل على الطبق الرئيسي. ويكون الجزء الحاد من السكين باتجاة عمق الطبق والشوكة تكون مقلوبة ( مسنناتها على الطبق). ومن الأتيكيت ايضا عدم ترك ملعقة الشوربة في زبدية الشوربة عند الأنتهاء منها بل تركها في طبق الزبدية ..... وكذلك ملاحظة عدم ترك أي من ألأدوات سواء السكين او غيرها على الطاولة .. فذها خارج عن اصول الأتيكيت. بل ضع كل قطعه في الطبق المناسب لها. فملعقة الشاي او القهوة توضع بعد استخدامها في الطبق الحامل للكوب قواعد عامة : تأكد من أن تسم بالله قبل الشروع في الأكل عدم طلب بقايا الأكل ( متعارف عليها عند الأنجليز بحقيبة الكلب) اذا كنت مستضاف. عدم التدخين على طاولة السفرة اذا كنت مستضاف او مضيف اذا كان هناك من لايدخن على الطاولة أجلس على الكرسي وظهرك مشدود الى الأعلى فهذا يشير الى كونك مرتاح. عند الأنتهاء من الأكل يمكن وضع الكوعين على الطاولة ولكن اثناء الأكل وبين كورسات الأكل ضع يديك على فخذيك او كفيك على طرف الطاولة. لا تأكل وفمك مفتوح ولا تصدر اصواتا مزعجة. لآ تشفط الشربة بل اشربها بعد أن تتحسس حرارتها برشفة صغيرة. لا تشرب مياة غازية اثناء الأكل كي لا تضطر الى أخراج الغازات من فمك بشكل مزعج. وان أظطررت الى ذلك فضع طرف المنديل على فمك واخرجها بدون صوت. لو علق شيء في الفم بين الأسنان لا تتخلل على الطاولة .. يمكنك الأستئذان قليلا واخراجها امام المرآة .. في حالة سقوط أي من الأدوات على الأرض التقطها وضعها على الطاولة واطلب من المضيف او النادل في المطعم بتغييرها. الأجانب يضعون الشوكة في اليسار والسكين في اليمين .. تعلم انت أن تضع الشوكة في اليمين والسكين في اليمين وهذا محمود حتى عندهم. حاول عدم الأكثار من الكلام والضحك على الطاولة او رفع الصوت فهذا مخل بالأتيكيت. كل من مايليك وفي حال وجود طبق بعيد عنك يمكنك طلبة من المضيف او النادل. كل بهدوء ولا تأكل الأكل على بعضة وبسرعة فهذا من سوء الأدب ناهيك عن انه يساعد على سوء الهضم. عند الأنتهاء من الأكل أحمد الله واشكره. تم تعديل August 10, 2003 بواسطه amah20 رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
مسلهمه في مسيل الكلبي قام بنشر August 13, 2003 ارسل تقرير Share قام بنشر August 13, 2003 موضـــــوع بالفعل رائع وجميل أخي .. amah20 << عسى ماغلطت ! دوما متشوقون لجديدك .. لاتبخل .. المسلهمه .. رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
ريماس قام بنشر August 13, 2003 ارسل تقرير Share قام بنشر August 13, 2003 موضوعك متم يز ورائع يعطيك العافيه رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
miss_rajjh قام بنشر August 13, 2003 ارسل تقرير Share قام بنشر August 13, 2003 مشكور اخوي ...(متعيجزه اقلبه انجليزي) كذا باي رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
جود قام بنشر August 13, 2003 ارسل تقرير Share قام بنشر August 13, 2003 هذا انتي يارجه والله ان اعيوني احلى من اعيونك رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
Recommended Posts
من فضلك سجل دخول لتتمكن من التعليق
ستتمكن من اضافه تعليقات بعد التسجيل
سجل دخولك الان